Produksi Ternak Potong & Kerja: Pertumbuhan Ternak Potong & Kerja (2)

Produksi Ternak Potong & Kerja

Ternak potong dan kerja adalah ternak yang dipelihara dengan tujuan utama yaitu produksi daging dan memanfaatkan tenaganya. Ternak potong dikelompokan atas ruminansia besar seperti sapi dan kerbau dan ruminansia kecil seperti kambing dan domba. Kerbau adalah ternak yang dimanfaatkan tenaganya terutama pada peternakan/pertanian tradisional yang saat sekarang ini jarang digunakan.